ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້

ເມືອງນານຮົວ, ແຂວງປົກຄອງຕົນເອງເຜົ່າຢີຈູຊົງ ຢູ່ທາງໃນຕະຫຼາດໄດ້ມີການຊື້-ຂາຍເຫັດປ່າກັນຢ່າງຟົດຟື້ນ, ມີສຽງຂອງການຕໍ່ລອງ, ສົນທະນາ ຖາມລາຄາ ທີ່ມີສໍານຽງທີ່ແຕກຕ່າງກັນມາໄປແບບສະນັ່ນຫວັ່ນໄຫວ

ໄດ້ມີຜູ້ຄົນຫລາຍຫລາຍ ຈາກທົ່ວທຸກບ່ອນ ມາເປັນ "ຜູ້ຊື້ເຫັດ" ໃນສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ 

……

ຕະຫຼາດຊື້ຂາຍເຫັດປ່າເຂດນານຮົວ, ຮູບພາບທີ່ສະເໜີໂດຍຫ້ອງການໂຄສະນາອົບຮົມເມືອງ ນານຮົວ.

ໃນການມາເຖິງຂອງລະດູຝົນ

ໄດ້ເຮັດໃຫ້ ພູຜາປ່າດົງອ້ອມຮອບຂອງ ເມືອງນານຮົວ ມີພື້ນທີ່ ໃບໄມ້ໃບຫຍ້າ ຂຽວສົດງົດງາມ ມີຂອງປ່າຫາຍາກເກີດຂຶ້ນເປັນຈຳນວນຫລວງຫລາຍ ບໍ່ວ່າຈະເປັນ ເຫັດແດງໃຫຍ່,ເຫັດເຜິ້ງຂາວ,ເຫັດເຜິ້ງກ້ານລາຍ,ເຫັດຫອມ

ບັນດາເຊື້ອເຫັດປ່າປະເພດຕ່າງໆນາໆຊະນິດ ແລະ 

ໜໍ່ໄມ້ຫຼັງຝົນຕົກ

ກໍ່ເລີ່ມຈະເລີນເຕີບໂຕຂື້ນໄປເລື້ອຍໆ

ເຫັດເຜິ້ງກ້ານລາຍ, ຮູບພາບທີ່ສະເໜີໂດຍຫ້ອງການໂຄສະນາອົບຮົມເມືອງ ນານຮົວ.

ແຂວງປົກຄອງຕົນເອງເຜົ່າຢີ ຈູຊົງ ມີເຫັດປ່າທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ 

ວິທີການກິນກໍ່ມີລັກສະນະ ເອກະລັກວິທິການປຸງແຕ່ງ ໃຫ້ມີລົດຊາດ ຂອງຕົນເອງ

ໃນນັ້ນ 

ວິທີທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນການກິນແມ່ນໝໍ້ຮ້ອນເຫັດປ່າ

ເຫັດປ່າທີ່

ແກງສົດໆແມ່ນມີກິ່ນຫອມ

ເນື້ອເຫັດແມ່ນຫນາແລະມີນ້ໍາ

ມີກິ່ນຫອມອົບອວນທີ່ເຫຼືອລົ້ນແລະລົດຊາດຊຶມໄປຕາມລິ້ນທີ່ເຮັດໃຫ້ຢຸດກິນບໍ່ໄດ້

ຫມໍ້ຮ້ອນເຫັດປ່າ, ຮູບພາບທີ່ສະເໜີໂດຍຫ້ອງການໂຄສະນາອົບຮົມເມືອງ ນານຮົວ.

ເມືອງນານຮົວຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງແຂວງຢຸນນານ

ອັດຕາການປົກຫຸ້ມຂອງປ່າ ໃນແຂວງແມ່ນບັນລຸ 71,77%

ເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໄດ້ໃຫ້ກຳເນີດແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນເຫັດປ່າທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ຢູ່ທີ່ນີ້ມີເຫັດປ່າທີ່ກິນໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 290 ຊະນິດ

ກວມເອົາ 31,2% ຂອງເຫັດປ່າທີ່ກິນໄດ້ໃນທົ່ວປະເທດຈີນ

ເຮັດໃຫ້ທີ່ແຫ່ງນີ້ມີຊື່ເອີ້ນຢ່າງຫລວງຫລາຍ ບໍ່ວ່າຈະເປັນ "ອານາຈັກເຫັດປ່າໂລກ", "ບ້ານເກີດເຫັດປ່າຂອງຈີນ"

ແລະ "ເມືອງກິນເຫັດປ່າຂອງຈີນ"ແລະອື່ນໆອີກດ້ວຍ.

ເຫັດໄຂ່ຫ່ານ, ຮູບພາບທີ່ສະເໜີໂດຍຫ້ອງການໂຄສະນາອົບຮົມເມືອງ ນານຮົວ.

ໃນເວລານີ້ເປັນອີກຫນຶ່ງລະດູການທີ່ເຫັດປ່າຈະອອກສູ່ຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະປີ. 

ຮີບເດີຮີບເດີ ຮີບຟ້າວກັນມາໄວໆເນີ ມາເມືອງນານຮົວ, ແຂວງປົກຄອງຕົນເອງເຜົ່າຢີ ຈູຊົງ

ພາກັນຮີບມາລິ້ມລອງເຫັດປ່າຕ່າງໆນາງໆຊະນິດນຳກັນເດີ!

近日

在楚雄彝族自治州南华县野生菌交易市场

口音各异的讨价还价声此起彼伏

来自五湖四海的“买菌人”熙熙攘攘

……

南华县野生菌交易市场 南华县委宣传部 供图

随着雨季的到来

南华县郁郁葱葱的山林里

红葱菌、 白葱菌、牛肝菌、香蕈

……

各类野生菌如雨后春笋般

争先恐后地破土而出

牛肝菌 南华县委宣传部 供图

楚雄可食用野生菌种类繁多

吃法也各具特色

其中

最鲜美的吃法当数野生菌火锅

野生菌煮熟后

汤汁鲜香浓郁

菌肉肥厚多汁

香气四溢、回味无穷

野生菌火锅 南华县委宣传部 供图

南华县地处云南滇中腹地

全县森林覆盖率达71.77%

得天独厚的条件孕育了丰富的野生菌资源

在这里可食用的野生菌种类达290多种

占全国野生食用菌种类的31.2%

享有“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”

“中国野生菌美食县”等美誉

梨窝菌 南华县委宣传部 供图

又是一年野菌飘香时

快到楚雄南华

和野生菌来一场舌尖上的邂逅吧！